When i serve Facebook, I saw Caryn Man Yoke Peng share the recipe for Danish Butter Cookies. Then i purposely bought a piece of Lurpak unsalted butter to make this cookies.
食谱如下：
Recipe as below:
材料 Ingredients：
Lurpark 无盐牛油220g Lurpak unsalted butter （温室软化 soften）
A蛋 1粒 1 nos grade A egg
Vanilla 精华 1 tsp vanilla essense
低筋面粉 310g low protein flour
盐 1/2 tsp salt
糖粉 120g icing sugar
做法 Methods：
把牛油和糖霜用机器打发后，加入蛋和Vanilla用手拌均，然后把面粉和盐倒入搅均，挤出你喜欢的花饰（也可以撒一些幼糖做装饰），以160度烤15-20分钟呈微黄就可以了。
温馨提醒: 如果你的mixer有打面团的铁枝，也可以拿来拌均的哦，比较干净利落，不会弄到手油油的。
Recipe as below:
材料 Ingredients：
Lurpark 无盐牛油220g Lurpak unsalted butter （温室软化 soften）
A蛋 1粒 1 nos grade A egg
Vanilla 精华 1 tsp vanilla essense
低筋面粉 310g low protein flour
盐 1/2 tsp salt
糖粉 120g icing sugar
做法 Methods：
把牛油和糖霜用机器打发后，加入蛋和Vanilla用手拌均，然后把面粉和盐倒入搅均，挤出你喜欢的花饰（也可以撒一些幼糖做装饰），以160度烤15-20分钟呈微黄就可以了。
温馨提醒: 如果你的mixer有打面团的铁枝，也可以拿来拌均的哦，比较干净利落，不会弄到手油油的。
Beat butter and icing sugar until fluffy, add in vanilla essense and egg. Mix it with hand. After that add in low protein flour and salt. Mix well. Pipe any shape you want. You can put some sugar on top of the biscuit.
Bake at 160 degree celcius for 15-20 minutes.
If your mixer have the hook for dough, you can mix the dough using it.
